Samedi 01 avril 2023, l’association Gourm’EDHEC organise le plus grand concours culinaire de la métropole lilloise : Toqu’EDHEC

Samedi 01 avril 2023, l’association Gourm’EDHEC organise le plus grand concours culinaire de la métropole lilloise. Toqu’EDHEC réunit chaque année plus de 1000 visiteurs, les plus grands chefs cuisiniers de la région tel que Diego Delbeck. Pendant cet événement, huit équipes d’étudiants provenant d’écoles différentes (EDHEC, SKEMA, Centrale Lille…) s’affrontent dans un concours de cuisine. Ils ont pour consigne d’élaborer un plat et un dessert dans un temps imparti (2h). Afin de pimenter le concours, un ingrédient mystère leur est révélé un jour auparavant. 

Toqu’EDHEC, c’est aussi des activités ludiques prévues afin de divertir tous les visiteurs comme des dégustations à l’aveugle ou des quizz ; mais c’est aussi de réelles opportunités pour les étudiants qui rencontrent des chefs de renom et leur font goûter leur cuisine. 

L’événement Toqu’EDHEC prévu cette année à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Lille va permettre à de nombreux étudiants d’échanger autour d’une passion commune : la gastronomie. 

Gourm’EDHEC
Gourm’EDHEC est une association fondée en 2011 qui organise d’importants évènements culinaires au sein de la métropole lilloise. L’association a pour but de partager leur passion pour la gastronomie mais sensibilise aussi sur des sujets qui leurs tiennent à cœur tel que l’accès à une alimentation équilibrée et saine pour tous. 

Site internet de Gourm’Edhec

Source & Image : DR – © Gourm’EDHEC