À partir du XVème siècle, le plat traditionnel de la Braderie de Lille était certainement la volaille rôtie, qui aurait d’ailleurs donné son nom à l’événement. Mais la moule aurait ensuite supplanté la volaille, en raison d’une maladie qui aurait temporairement fait disparaître le poulet. Denrée plutôt bon marché et qui se déguste avec les doigts, ce plat correspond parfaitement …
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Depuis 2018, les traditionnelles coquilles de moules de la Braderie de Lille font l’objet d’un recyclage. En partenariat avec la société locale Wasterial, spécialisée dans la création d’objets à partir de matériaux recyclés, la Ville a souhaité recycler les traditionnelles coquilles de moules consommées lors de la Braderie de Lille. De nombreux restaurateurs ont répondu à l’appel de la Ville …
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Pour cette nouvelle édition, la Braderie deviendra le tube de la rentrée et se cachera dans les paroles les plus connues, réécrites à son image pour faire sourire les Lillois et les touristes. Dans un esprit festif et fédérateur, le public aura plaisir à reconnaître, et pourquoi pas à chanter, les airs choisis pour une campagne de communication originale. Petits …
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