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lille3000 – Eldorado : cuisine française et mexicaine, mariachis et matchs de catch au Palais Rameau de Lille les 05 et 06 juin 2019

Mercredi 05 et jeudi 06 juin 2019 à partir de 19h30, le Palais Rameau de Lille accueillera Palacio Gusto. Deux soirées inédites, où la cuisine française rencontre les saveurs mexicaines. Mange, Lille ! et le Festival Qué Gusto (Paris) s’associent à lille3000, dans le cadre dEldorado pour mettre à l’honneur des savoir-faire et une créativité sans frontières.

Pour cette occasion, cinq cheffes mexicaines vont cuisiner avec cinq chefs lillois au gré des stands de dégustation. Palacio Gusto c’est aussi un marché de producteurs mexicains, des mariachis ou encore un ring accueillant les plus grands catcheurs de Lucha Libre venus du Mexique pour des combats qui ponctueront la dégustation.

Les chefs français :
– Maxime Schelstraete (Loco / L’hirondelle Jean-Baptiste Lebas),
– Steven Ramon (Rouge Barre),
– Anne-Sophie Bercet (La Laiterie),
– Damien Laforce,
– Thibaut Gamba (La Table du Clarance).

Les cheffes mexicaines :
– Lydia González (Itacate),
– Silvia Flores,
– Mercedes Ahumada (Cuisine mexicaine, Mercedes Humana),
– Marión Diaz (Bistro M),
– Celia Florian (Las Quince Letras).

 

¡ Qué Gusto !
Festival Qué Gusto, c’est le tout premier événement culinaire mexicain en France qui a pour vocation de promouvoir le Mexique comme une destination gastronomique incontournable. La cuisine mexicaine, nommée au patrimoine immatériel mondial de l’Unesco, est l’une des gastronomies les plus riches et les plus variées du monde.

 

Mange Lille !
Mange, Lille ! est un collectif de chefs et de passionnés de gastronomie qui veut montrer qu’à Lille, on mange. La vocation de l’association est de promouvoir la gastronomie à Lille, d’aider les chefs du Nord à se faire connaître et de créer une dynamique autour de leur cuisine.

 

Infos pratiques
Palais Rameau
39, boulevard Vauban
Tarif : à partir de 16€ (boisson non comprise) – Le ticket donne accès à 4 plats : 3 plats salés + 1 plat sucré
Réservation obligatoire sur le site de la billetterie en ligne de lille3000 >>> cliquez ici !!!

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Source et images : DR – © lille3000

 

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