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Jusqu’au 30 août 2020, la Bière s’expose à Lille Grand Palais

Jusqu’au 30 août 2020, L’Échappée Bière, Culture B et Lille Grand Palais proposent une grande exposition sur la bière. Au programme, un circuit de découverte de 5000 ans d’histoire de la bière, articulé autour d’espaces d’expositions, d’expériences ludiques et immersives, d’ateliers sensoriels, de dégustations* et d’un programme d’animations durant tout l’été.

 

Bière Expérience
Puce – 5000 / – 3000 av J-C – Mésopotamie – Égypte – La 1ère Bière
Orge en Europe, riz en Chine, mil en Afrique : quel que soit le lieu, quelle que soit l’époque, la bière est depuis toujours une boisson de céréale fermentée.

Orge Céréales

 

Le Sikaru

Brassée il y a plus de 5000 ans en Mésopotamie, dans le sud de l’Irak actuel, le Sikaru serait la première boisson fermentée qui s’apparente à la Bière.

Dégustation* possible de ce breuvage ancestral lors de votre visite à Bière Expérience.

 

 

 

Puce – 500 av J-C / An 0 – Cervoise & Invention du Tonneau
La Cervoise, la boisson des Gaulois (notamment Astérix et Obélix 😀). Cette bière est l’ancêtre des bières modernes, dont le nom remonte au nom latin Cerevisae, « Vin de déesse Ceres », déesse de l’agriculture et de la fécondité. Son nom évoluera chez les Gaulois sous le nom le plus connu de Cervoise. A noter que ce sont également les Gaulois qui ont associé la fabrication de la cervoise au métier de tonnelier en inventant le premier conditionnement de gros : le tonneau.

Dégustation* possible de la boisson des Gaulois lors de votre visite à Bière Expérience.

 

 

Puce Vème / XVème siècle au moyen-âge – Le Houblon dans la Bière
Le moyen-âge est une époque charnière dans l’histoire de la bière. Sous l’impulsion de Jean Sans Peur (XVème siècle), c’est à cette époque que le houblon est introduit dans la fabrication de la bière. A cette époque, deux figurent majeurs de l’histoire brassicole apparaissent : Gambrinus, prince légendaire des buveurs de bière, et Saint Arnould, Saint-Patron des Brasseurs.

Saint-Arnould Houblon Spa aux huiles essentielles de Houblon

 

Une Houblonnière Indoor – Première Mondiale

L’exposition Bière Expérience propose d’entrer dans une véritable houblonnière afin d’y observer les plantes de houblon !

 

 

Puce XIXème siècle – Pasteur et la Révolution Industrielle
Louis Pasteur découvre que la fermentation résulte de l’action de micro-organismes : les levures. La fin de XIXème siècle est aussi marquée par une autre découverte majeure : le froid industrie, qui va permettre aux brasseurs de refroidir leur moût « à l’envie », et d’envisager la production de bières de basse fermentation.

Les visiteurs peuvent découvrir de nombreux objets, affiches, véhicules de brasseries et matériels anciens de grande valeur patrimoniale.

Charrette à Cheval de livraison Cours proposés par l’Institut Pasteur de Lille Objets brassicoles
Actions Véhicule Bière Ch’ti Chopes à Bière

 

 

 

Puce 2010 / 2020 – Un nouvel âge d’or
La France compte aujourd’hui près de 2000 brasseries, contre moins de 50 à la fin du siècle précédent. La Bière est devenue une boisson branchée et à la mode. Le produit, aussi gagne en qualité : les styles se multiplient et l’éventail des goûts ne cesse de s’élargir, grâce à la créativité sans limite des brasseurs.

 

 

 

 

Puce  Bière Expérience, c’est aussi…

– une exposition d’œuvres d’art & street art en lien avec la bière (fresque en graff du collectif Renart, expo photo de brasseries régionales par l’Association Portraits de Territoire…).

 

 

 

 

un mur de canettes géants.

 

 

 

 

– un escape game brassicole.

 

 

 

Puce  Bière Expérience se termine… par une dégustation !

 

Le parcours de visite se clôture évidemment par une dégustation* sur l’espace bar géré par les équipes de La Capsule, bar à bières artisanales incontournable à Lille,…

 

 

 

…ainsi que par une boutique mettant en avant les bières de la région et de la métropole, des t-shirt du Gallodrome…

 

 

N’hésitez pas à aller voir le très sympathique Christophe d’Happy Drêche,
il vous fera découvrir la Drêche !

 

 

Nos 71 photos

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Infos pratiques
Puce Horaires et visites guidées
Fermé le lundi
Mardi, Mercredi et dimanche : 11h à 19h / Visites guidées : 11h, 15h et 17h
Jeudi, Vendredi, Samedi : 11h à 21h / Visites guidées : 11h, 15h et 18h30
Tous les jours à 12h30 > Le lunch du brasseur : Visite guidée 45mn + 1 bière et un croque-monsieur

Puce Tarifs
Entrée + 1 bière : 8€ en ligne / 10€ sur place / gratuit pour les moins de 12 ans, tarifs réduits consultables sur la page de l’événement
Visites guidées : 16€
Lunch Brasseur : 16€

Puce Bière Expérience
Lille Grand Palais – 1 boulevard des Cités Unies – 59777 Euralille
Puce Page Facebook de Bière Expérience

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommez avec modération

Source & image : DR – © L’Échappée Bière

A propos de Damien

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