À partir du XVème siècle, le plat traditionnel de la Braderie de Lille était certainement la volaille rôtie, qui aurait d’ailleurs donné son nom à l’événement. Mais la moule aurait ensuite supplanté la volaille, en raison d’une maladie qui aurait temporairement fait disparaître le poulet. Denrée plutôt bon marché et qui se déguste avec les doigts, ce plat correspond parfaitement …
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Depuis 2018, les traditionnelles coquilles de moules de la Braderie de Lille font l’objet d’un recyclage. En partenariat avec la société locale Wasterial, spécialisée dans la création d’objets à partir de matériaux recyclés, la Ville a souhaité recycler les traditionnelles coquilles de moules consommées lors de la Braderie de Lille. De nombreux restaurateurs ont répondu à l’appel de la Ville …
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À partir du XVème siècle, le plat traditionnel de la Braderie de Lille était certainement la volaille rôtie, qui aurait d’ailleurs donné son nom à l’événement. Mais la moule aurait ensuite supplanté la volaille, en raison d’une maladie qui aurait temporairement fait disparaître le poulet. Denrée plutôt bon marché et qui se déguste avec les doigts, ce plat correspond parfaitement …
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La Braderie de Lille aura lieu du samedi 03 septembre 2022 à 8h et se terminera le dimanche 04 septembre 2022 à 18h soit 34h de chine et de fête ! Les origines de la Braderie de Lille Copyright : © Bibliothèque Municipale de Lille – Boldoduc, Edouard, 44213, planche 39 « . » Lille : La Braderie en 1885 « . …
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Les origines de la Braderie de Lille L’histoire de la Braderie de Lille demeure assez floue. Selon les historiens, elle remonterait au XIIème siècle. En effet, la Braderie trouve certainement ses origines dans la Foire de Lille, dont la plus ancienne mention écrite date de 1127. A cette époque, la Foire désigne une période de quelques jours après l’Assomption, durant …
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Les origines de la Braderie de Lille L’histoire de la Braderie de Lille demeure assez floue. Selon les historiens, elle remonterait au XIIème siècle. En effet, la Braderie trouve certainement ses origines dans la Foire de Lille, dont la plus ancienne mention écrite date de 1127. A cette époque, la Foire désigne une période de quelques jours après l’Assomption, durant …
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Les origines de la Braderie de Lille L’histoire de la Braderie de Lille demeure assez floue. Selon les historiens, elle remonterait au XIIème siècle. En effet, la Braderie trouve certainement ses origines dans la Foire de Lille, dont la plus ancienne mention écrite date de 1127. A cette époque, la Foire désigne une période de quelques jours après l’Assomption, …
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