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Festival Mange, Lille ! du lundi 17 au dimanche 23 septembre 2018

3ème édition du festival Culinaire Mange, Lille ! du lundi 17 au dimanche 23 septembre 2018. Le programme, riche d’événements festifs et culturels, célèbrera la cuisine d’aujourd’hui à la Gare Saint Sauveur, dans les restaurants de la ville et dans un lieu inédit, l’Église Sainte-Marie Madeleine, dans le Vieux-Lille, transformée en restaurant éphémère Mange, Lille !

 

Au programme
La Soirée Disco Frites – Nouveauté
Jeudi 20 septembre 2018 de 20h à minuit
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarif :  17€
Des frites, des frites, des frites… et des chefs qui mettent la sauce avec des recettes originales.

 

La Grande Pâtisserie – Nouveauté
Samedi 22 septembre 2018 de 14h à 19h & dimanche 23 septembre 2018 de 12h à 18h
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarifs : 4€ le jeton dégustation (dans la limite des stocks disponibles) / 15€ le bar à desserts (sur réservation).
La crème des pâtissiers réunie à la Gare Saint Sauveur dans une grande pâtisserie, qui ouvre sur deux jours, avec un espace salon de thé et démos.

 

Le Restaurant Éphémère Mange, Lille : « Sacré Pop Up Restaurant » – Nouveauté
Du lundi 17 au samedi 22 septembre 2018
Lieu : Église Sainte-Marie-Madeleine
Tarifs : en fonction des événements. Sur réservation.
Les chefs du collectif Mange, Lille ! et leurs invités investissent l’Église Sainte-Marie-Madeleine, pour une série de déjeuners et dîners au pied de l’œuvre de l’artiste indien Subodh Gupta, God Hungry. Parmi les participants, citons Florent Ladeyn, Steven Ramon, Nicolas Pourcheresse, Diego Delbecq, ou encore Maxime Schelstraete.

 

La Grande Tablée
Vendredi 21 septembre 2018 de 19h30 à 21h30 ou 22h à 23h30
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarif : 12€, sur réservation
Esprit festif
et grandes tablées pour ce banquet orchestré par les chefs du collectif : Steven Ramon (Rouge Barre) et le pâtissier Romain Montagne. On amène sa fourchette et son assiette (pas de gaspillage !), on déguste un plat et un dessert. Au menu : moules-beats (des moules, et des décibels).

 

Le Mini Restaurant
Samedi 22 septembre 2018 à 12h
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarif : 15€, sur réservation
Mini menu pour mini convives, ou quand le restaurant se met à la portée des enfants de 8 à 14 ans. Repas préparé par les élèves du lycée professionnel Ile de Flandre d’Armentières, avec la participation du chef Nicolas Gautier (restaurant Nature, Armentières).

 

Le Grand Marché
Dimanche 23 septembre 2018 de 12h à 18h
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarif : 4€ le jeton dégustation, dans la limite des stocks disponibles (pré-réservation et vente sur place). Un jeton = une portion.
Chefs et producteurs se retrouvent sur un grand marché festif. Dégustation sur place.

 

Un Chef au Restaurant Scolaire
Toute la semaine
Lieu : écoles primaires de Lille
La semaine du festival, les chefs signent le menu des élèves de primaire, en collaboration avec la Cuisine centrale de la Ville de Lille. Une touche de gastronomie dans les 10 000 repas quotidiens des écoles… et un sacré défi !

 

Les Grands Dîners
Toute la semaine
Lieu : dans les restaurants de Lille et environs
Les chefs lillois invitent dans leur restaurant un chef d’ailleurs, un producteur, un artiste…

 

Le Grand Concours
Samedi 22 septembre 2018 de 14h30 à 17h30
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarif : Entrée libre
Finale publique du concours de cuisine (catégories amateur, apprenti et professionnel) autour des produits locaux. En partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Nord Pas-de-Calais, avec les Magasins Boulanger. Thème 2018 : « Légume ! ».

 

 

A Table au Musée
Du mercredi 19 au dimanche 23 septembre 2018 à 12h30
Lieu : Gare Saint Sauveur
Tarif (visite + déjeuner) : 19€ – sur réservation : reservationpba@mairie-lille.fr
Une visite guidée suivie d’un déjeuner « Au Beau Café » en écho aux œuvres du musée.

 

 

Programme complet sur le site de Mange, Lille !

Source et images : DR – © Mange, Lille !

 

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